碗筷上的人生感悟 |
| 發布日期：2014-04-01 |
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碗筷上的人生感悟
中國有一句人盡皆知的老話叫“民以食為天”，意思是人活世上必須得吃飯，不然就得掛掉，正所謂“人是鐵，飯是鋼，上爬一頓不吃餓得慌”。吃飯不僅要飯要菜，還得要合適的工具吧。我們中國人吃飯的家伙各種各樣，鍋碗瓢盆，這里包括做
飯的東西就不一一細數了，我想其中兩件是最關鍵的更是必不可少的，那就是：碗和筷，這兩件東西都是在吃的過程中同手直接接觸的，很難想象一個人吃飯不捧著碗直到最后一粒米，保不定就掉地上“嘡啷”一聲碎了。如果夾菜不用筷子而是用瓢羹去舀，也會感覺怪怪的，看起來一點不美，這不符合中國人的傳統美感。
在我看來碗和筷子代表著一圓一方，象征著天圓地方的古老中國儒家信仰及思想，它們是相輔相成，渾然天成的。碗是有容乃大，是包容、寬厚及無條件的接納，不管你給它盛放什么，它都默然接受，內斂而知足，一碗水倒滿就倒不下了，再倒就滿出來了，不偏而不倚，一碗水端平就風平浪靜，若是手一抖便驚起微瀾。當然碗也是脆弱的，特別是我們中國傳統的瓷碗，不似那些西方傳人的不銹鋼，搪瓷之類的摔一兩下不破。我們的碗手感是沉重的，就如同厚重的人生有時候也會有不如意，會傷心會哭泣，這時候就要小心輕放，好好地對待易碎的它，愛護它，要是給它弄出缺口它也會耍耍小脾氣，割破你的嘴的。
筷子別看它是那么簡單，就那么直直的兩根棍子，其實代表的是直腸子，有著坦蕩蕩的氣概。它有著我們傳統的鋒而不利的處事原則，一端細一端粗，細而不露鋒芒，粗而拙中帶剛。它不像西方的刀和叉，明晃晃，鋒芒畢露，仿佛伺機而動的獵食猛獸，讓人頓生一股寒意。它是一團和氣的，是取之中庸之道的，入手不似鐵器那么的給人以拒人于千里的冷漠感。它好似兩條平行線看似不相交，卻有一根無形的線在你手指繞，手指輕輕一動便如蜻蜓點水交織纏綿，情義無邊。使用它憑得是一股巧勁，不能用蠻力，刀叉沒用過，就算左右手拿錯也只是在禮儀上說不過去，總不至于吃不上飯，亂割亂戳總還是能胡亂對付過去的，最多是樣子看起來不太文雅而已。而在中國不會用筷子可是會很麻煩的，有可能真的吃不了飯，比如吃面條不用筷子會很難，除非把面弄成糊用瓢羹舀，或者一根面直接用手抓起一頭用嘴吸溜進去。要是這樣可就不止不雅觀還不衛生??！所以那些外國人看到筷子比我們看到刀叉更頭大，每每看到初學拿筷子的小孩，有一把抓的、反手的、更有一手一根分開去抬的，很是忍俊不禁。拿筷子上手就很難，一旦從小動作不規范大人不去糾正，大了要改就很難，習慣成自然了。
小時候父母責罵我的不爭氣、沒出息，總是生氣地講這一句：“給你一口碗，一雙筷子，討飯去吧！”意思是要把我掃地出門了。而我因為真的害怕會被趕出去，會假裝看起來乖一段時間，不出幾天老毛病又犯了，爸媽又會如此碎碎念，甚至祭出“三字經”口訣，如此反復數次，到后來只可惜我已是：吃了熊心豹子膽。說什么也不怕不相信了。如今我雖然沒什么大出息，也算是自食其力，過上了溫飽的日子，這一日三餐也就在碗筷里消磨了過去。曾聽人問起怎樣才能拿得起放得下，我仔細想了想，自己拿得起的是碗，放得下的是筷子。我不懂什么人生大道理，只覺得人活著吃是最重要的事情。
碗和筷看起來簡簡單單，卻充滿人生的奧秘和哲理，天道酬勤，只有努力勤奮工作的人才能捧得住碗，拿得牢筷子。人就要像碗筷一樣懂得：精于心，簡于形。
葉根堅
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